Valjani šećerni kolačići

Valjani šećerni kolačići

 Svaki put kada napravite ove kolačiće za nekoga, svakako ponijeti sa sobom nekoliko kolača viška! Sigurno ćete biti upitani za još jedan

1. U veliku zdjelu, umješajte vrhnje zajedno sa maslacem i šećerom dok ne postane glatko. Umiješajte jaja i vaniliju. Umiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Pokriti i pustiti da odstoji tijesto najmanje jedan sat (ili preko noći).

 
2. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F (200 stupnjeva C). Razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj površini 1/4 do 1/2 inča debeli. Izrežite na oblike s bilo kolačića. Stavite kolačiće 2-3 cm odmaknute jedan od drugog na nepodmazano podlozi

 
3. Pecite 6-8 minute u zagrijanoj pećnici

4. Ohladi u potpunosti

Izvorni recept čini 5 obroka po porciji:

-     1/2 šalice maslaca

-     2 šalice bijelog šećera

-     4 jaja

-     1 žličica ekstrakta vanilije

-     5 šalica višenamjenskog brašna

-     2 žličice prašak za pecivo

-     1 žličica soli

PRIPREMA: 45 minuta

KUHANJE: 8 minuta

ZA JELO NAKON: 3 sata